A Perdiz-vermelha

Imagens de perdizes
Perdizes e cardos
Perdiz-de-patas-vermelhas (Alectoris rufa)

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A ORIGEM DE UMA ESPÉCIE

  LA perdiz tem sido retratada em quadros há séculos e inclusive pintada desde tempos primitivos. Os quadros de perdizes neste artigo foram pintados por Manuel Sosa. HHá alguns milhões de anos, em plena era Terciária, perdizes rústicas, com características inequívocas de pertencer à ordem das Galliformes, deveriam ter-se passeado pelas pradarias e florestas da Europa. Sobre elas começavam a pesar já os rigores de invernos cada vez mais frios e prolongados que, ano após ano, as iam empurrando para latitudes mais meridionais. Este progressivo arrefecimento era o início de um longo período de gelo e neve que acabaria por assolar grande parte da Europa setentrional e central. Tratava-se das glaciações que, nos últimos 600.000 anos, submeteram as nossas terras a uma série de mudanças ecológicas tão profundas que foram a origem de uma enorme variação na distribuição e abundância de muitos animais e plantas.

Durante a longa época glaciar –cada glaciação durou centenas de milhares de anos– as ralas pradarias de Artemis e Dryas ofereceram o seu alimento no meio de condições excecionalmente duras. Poucos foram os animais que se adaptaram a esta invasão de frio e neve e, por isso, a imensa maioria das espécies desapareceu ou viu-se obrigada a recuar para o sul, onde, após atravessar uma orla de coníferas similar à atual taiga, apareciam pequenos bosques de carvalhos e faias parecidos com os que hoje se encontram na Europa Central. Nestes oásis mediterrânicos é onde, fugindo do frio, se refugiaram as nossas primordiais perdizes.

 

 

Perdiz em cio
Perdiz-de-patas-vermelhas (Alectoris rufa)

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   LAs penínsulas Ibérica e Itálica, os Balcãs, Anatólia, assim como a Barbária, deveriam ter-se constituído em centros de assentamento de diferentes populações destas perdizes terciárias. Nestas zonas, isoladas entre si, as mencionadas populações evoluíram segundo rumos particulares que deram origem às espécies de perdizes-vermelhas que hoje incluímos dentro do género Alectoris.

  Este género compreende uma série de perdizes, fundamentalmente circunmediterrânicas, que se caracterizam pelas suas patas e bicos coloridos, a garganta orlada com chamativas penas escuras, os flancos listrados e reduzidos esporões nas suas patas. Das sete espécies de perdizes-vermelhas, quatro encontram-se na Europa.

  O Perdiz-moura (Alectoris barbara), caracterizada pela sua larga coleira castanha salpicada de branco e pelas suas bochechas, garganta e peito de cor cinzento-azulado, vive na Barbária, até Cirenaica, assim como em Gibraltar, Sardenha, Tenerife, Gomera e Lanzarote.
Perdiz-chukar (Alectoris chukar), de coleira totalmente preta, garganta ocre e flancos com faixas pouco numerosas mas muito marcadas, distribui-se desde os Balcãs e Ásia Anterior até à Mongólia e Manchúria, chegando pelo sul até ao norte da Índia. A perdiz-grega (Alectoris graeca), de garganta branca e coleira preta, também inteiriça, apresenta partes dorsais pardo-acinzentadas e assenta-se pelos Alpes, Itália, Sicília e países balcânicos.

  Finalmente, a Perdiz-vermelha (Alectoris rufa), de garganta branca, coleira preta que se desfaz em pequenas manchas para fora e longa lista branca superciliar, ocupa a península Ibérica, França –ao sul do Loire–, parte da Suíça e norte de Itália, além da Córsega. Foi introduzida nas Baleares, Madeira, Açores, Grã-Canária e Inglaterra. Os quadros de perdizes aqui pintados correspondem à Perdiz-vermelha, tão comum em Espanha.

  Estas quatro espécies repartiram o terreno que lhes era favorável, de forma que não há nenhum tipo de sobreposição nas suas áreas de distribuição. Este facto, estudado por Watson, parece indicar um deslocamento geográfico que evita a concorrência entre as diferentes espécies de perdizes.

A perdiz-vermelha

perdiz-comum o perdiz-de-patas-vermelhas tem sofrido uma série de variações ou alterações morfológicas de tipo regional que deu lugar ao aparecimento de subespécies. Este é um fenómeno comum a todas as espécies animais que, mediante o duplo jogo das mutações genéticas e da seleção, se adaptam permanentemente às peculiaridades do meio.

Mas apesar das ligeiras variações de tipo racial, fundadas sobretudo nas diferentes intensidades e distribuição da coloração da sua plumagem, todas as perdizes-vermelhas têm o denominador comum de serem aves roliças e de algo mais de meio metro de envergadura. O dimorfismo sexual, tão acentuado em outros fasianídeos, mal se manifesta, a não ser porque a fêmea é algo menor que o macho.

A morfologia do seu corpo, a disposição das suas patas e a sua forma de caminhar indicam que se trata de aves marchadoras. Em pequenos grupos percorrem afanosamente o terreno, procurando as sementes, os frutos ou os rebentos que, juntamente com uma ampla gama de insetos e suas larvas, de vermes e de moluscos, constituem o seu alimento.

As Perdizes são certamente uma das minhas aves preferidas de retratar, sejam elas perdizes-vermelhas, perdizes-das-neves ou perdizes-pardas, e quase sempre como desculpa para me deleitar pintando o ambiente que as rodeia." Aqui, três Perdizes-vermelhas sob uma giesta num campo estio. Este quadro é um óleo sobre tábua

Perdizes-vermelhas em giesta
Perdiz-de-patas-vermelhas (Alectoris rufa)

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Amor e guerra

As planícies cerealíferas com arbustos e pequenos bosques, os vinhedos, as estepes, os terrenos rochosos e difíceis, os matagais e as montanhas, onde se reproduzem sem dificuldade acima dos 2.000 metros, são adequados para a adaptável perdiz. Em todos estes biótopos, o canto primaveril dos machos ressoa, já desde fevereiro, nos campos com sons estrondosos que lembram o ruído de uma velha locomotiva a vapor. Estas manifestações sonoras proclamam a posse de um território e a necessidade de uma fêmea com a qual se emparelhar.

O ornitólogo inglês D. Goodwin dedicou-se, na década de 1950, a um minucioso estudo do comportamento da perdiz-comum. Conseguiu descrever o complicado comportamento que os machos desenvolvem quando, apesar da intimidação que o canto do seu proprietário supõe, algum indivíduo forasteiro se atreve a penetrar no seu território. Nestes casos, ambos os machos se aproximam mantendo a cabeça alta, algo inclinada para um lado e um pouco esticada para trás. Levantam as penas que orlam o branco da face e da garganta, apresentando lateralmente esta chamativa papada. As penas listradas do flanco próximo ao adversário esticam-se, subindo sobre a asa para formar um plano vertical bem visível.

Perdizes com pintos
Perdiz-de-patas-vermelhas (Alectoris rufa)

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A asa do lado oposto, estendida para baixo, pode chegar a tocar o chão nos momentos de máxima excitação. A curiosa apresentação do flanco e a retenção da asa em posição dobrada explica-se no sentido de que as marcas do flanco são a característica principal que deve ser exibida a todo custo. Com este aspeto pitoresco, giram um ao redor do outro até que passam a uma fase ativa de luta, algo que só ocorre quando algum dos dois contendores se sente intimidado pela ação do seu adversário. Saltam então um sobre o outro, tentando ferir-se com os esporões ao mesmo tempo que desferem fortes bicadas. Mas a luta raramente passa de um simples reboliço, pois assim que um dos indivíduos sente que leva a pior parte da escaramuça, abandona o campo de batalha.

Perdiz-vigia
Perdiz-de-patas-vermelhas (Alectoris rufa)

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Perdizes em setembro
Perdiz-de-patas-vermelhas (Alectoris rufa)

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  Desta forma vão-se delimitando os territórios dos excimachos com o seu canto, enquanto tentam atrair osguma companheira. Quando finalmente esta aparece, tanto o macho como a fêmea vão desenvolver um cortejo que, paradoxicaO seu padrão é semelhante ao da luta entre machos. Em Neste caso, o processo culmina em empenhamento e não em agressão.

 

Perdizes e restolho
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 Esta semelhança entre os dois comportamentos parece dever-se ase ao facto de que, tanto na luta territorial como na paraNum caso, trata-se de uma relação nupcial, predominando um impulso de agressão. inibido pelo medo e no outro pela atração sexual. O macho de Perdiz de patas vermelhas corteja a sua parceira atravessando-se no seu caminho ou girando ao redor dela. Em outras ocasiões, particularmente Se ela aparecer após uma curta ausência, o macho apresenta um­ta uma grande excitação e emite um ruidoso kwerrooh! ou um ¡000h! ¡000h! precipitando-se para ela com a plumagem eriçada e as penas da nuca eretas.

 

Perdizes solitárias
Perdiz-de-patas-vermelhas (Alectoris rufa)

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 Segundo as observações de Goodwin, corroboradas por outros autores, o macho encarrega-se de construir o ninho. Este costuma estar escondido sob os ramos de um arbusto ou na erva e não é mais do que uma cova escavada na terra, escasamente delimitada por algumas folhas secas ou ervas. Nele, a fêmea porá de 10 a 16 ovos, chegando por vezes a 20; em cativeiro, foram registados indivíduos com postura anual de mais de 110 ovos. Estes são branco-amarelados ou rosáceos, manchados de pardo e cinzento. Medem de 29,5 a 35,5 mm de largura por 39 a 43 mm de comprimento. O seu peso é de 20 a 22 g. Em alguns casos, foi constatado que o macho constrói um novo ninho ao qual a fêmea acorrerá para realizar outra postura assim que terminar com o primeiro. Desta forma, são dois os ninhos a serem repartidos entre ambos os progenitores. Nestes casos, o macho, assim como a fêmea, encarregar-se-á de incubar e de criar uma das ninhadas. Goodwin considera que este comportamento ocorre normalmente em estado selvagem e que macho e fêmea não se diferenciam no cuidado dos filhotes, mas por outro lado, isto contradiz-se com os casos comprovados de poligamia. Em qualquer caso, este é um ponto relativamente obscuro da vida da perdiz, já que, embora seja uma ave popular e muito comum, tem sido objeto de muito poucos estudos científicos. Após 23 ou 24 dias de incubação, nascem os filhotes de perdiz, que pesam cerca de 14 g. Bons nidífugos, abandonam prontamente o ninho às 24 horas para correr pelo campo em busca de insetos dos quais se alimentam nesses primeiros dias. Apresentam então uma penugem rosada na cabeça, com pardo salpicado de preto no dorso e asas e três riscas amarelas paralelas. A parte inferior amarelada destaca-se pouco da garganta branca. Atrás do olho apresenta uma pequena linha parda. Aos 60 dias pesam cerca de 200 g e aos 90 atingiram o tamanho dos adultos. Os jovens apresentam bico e patas de tons opacos e carecem de colar preto e de sobrancelha e garganta brancas.

Três Perdizes-vermelhas
Perdiz-de-patas-vermelhas (Alectoris rufa)

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O código de comunicação sonora entre as perdizes foi estudado também por Goodwin e revela a existência de uma grande variedade de sons que servem para manter a coesão e favorecer a proteção do grupo.

Estes grupos familiares manter-se-ão mais ou menos unidos. até que o instinto reprodutor vá se desenvolvendo entre os seus indivíduos. Como aves sedentárias, o seu raio de ação fica reduzido a uma zona que não abandonam e onde suportam as agruras do inverno, o ataque dos predadores e a terrível pressão do homem e dos seus artifícios de caça. Apenas aquelas perdizes que vivem nas altas montanhas podem ver-se obrigadas a realizar pequenos deslocamentos altitudinais para fugir da neve do inverno.

As galináceas têm exercido uma grande atração sobre o homem. A perdiz-vermelha não poderia ser menos neste sentido, pois o seu tamanho apreciável, a requintada qualidade da sua carne, o seu sedentarismo e a sua predileção pelas culturas humanas foram razões mais do que suficientes para fazer dela uma cobiçada peça de caça.

Perdizes a se arrumarem
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Procedimentos rústicos, alguns dos quais ainda são usados furtivamente, deveriam ter sido empregados para capturá-la em épocas passadas. Pôde-se caçá-la viva à corrida, perseguindo-a a pé ou a cavalo até esgotá-la ao terceiro ou quarto voo. Também puderam ser usados laços, bestas ou engenhosas armadilhas construídas com blocos de pedra presos instavelmente por uma armação de ramos. Ovos e filhotes também deveriam ter pago o seu tributo de morte às atividades predadoras dos antigos camponeses ibéricos. Com o aparecimento das armas de fogo surgiram novas técnicas de caça.

Perdiz em Agosto
Perdiz-de-patas-vermelhas (Alectoris rufa)

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Pronto se centrou a atenção sobre a nossa perdiz-vermelha que, com as suas arrancadas sonoras e o seu voo fulgurante, se converteu numa das peças-chave da caça menor. Modalidades como a da batida, a caça à mão ou a traiçoeira caça com chamariz têm sido e são objeto de grande aceitação por parte dos aficionados aos lances cinegéticos. Mas nos últimos tempos, paralelamente ao incremento vertiginoso do número de caçadores, surgiu todo um processo de organização da caça com objetivos fundamentalmente económicos para si.

Perdiz de patas vermelhas
(estudo a óleo)
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  Isso fica claro no caso da perdiz que chega a custar em muitos destes coutos entre 4 e 6 euros, sem contar os direitos de inscrição na caçada da perdiz, que nunca ficam abaixo de alguns milhares de euros. Com cotações tão favoráveis não é raro que se tenha protegido e em muitos casos salvado de uma clara extinção muitas espécies de animais consideradas como peças de arte. A Perdiz-vermelha tem sido um destes animais agraciados com um favoritismo por vezes tão excessivo que tem ido em prejuízo indubitável da capacidade de sobrevivência da espécie. Em muitos coutos foram eliminados todos os possíveis predadores desta tão valiosa peça a tiros, com armadilhas ou com veneno. Com isso, conseguiu-se que os antigos terrenos onde se criava uma perdiz endurecida pelos perigos naturais da vida se tenham convertido em criadouros assépticos e aprazíveis. Além disso, uma vez que o rendimento dos coutos depende do número de peças abatidas por temporada, surgiram paralelamente uma série de quintas onde se criam perdizes suficientes para poder realizar uma série de soltas prévias às grandes caçadas.

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Os autores

Artigo da enciclopédia da fauna ibérica de Felix Rodriguez de la Fuente, ilustrado com os quadros de perdizes do pintor Manuel Sosa.
Convidamo-lo a apreciar a sua obra completa no sítio Web da sua galeria. https://manuelsosa.com/